L’enjeu de la culture de terres maraîchères
Les terres maraîchères sont exploitées de façon intensive, avec des successions de cultures rapides et un haut niveau de rendement, notamment pour les cultures sous abri. Dans ce contexte, tous les facteurs de production doivent être optimisés, en particulier le fonctionnement du sol. Une teneur élevée en matière organique, enrichie en éléments nutritifs, est essentielle pour maintenir la fertilité du sol. Cependant, les terres destinées au maraîchage sont souvent légères, ce qui accélère la minéralisation de la matière organique, accentuée par l'irrigation, les apports d'azote et les températures élevées des sols en culture sous abri.
La nécessité de maintenir les matières organiques au sol
Les cultures maraîchères restituent peu ou pas de matière organique au sol, et lorsqu'elles le font, les résidus sont souvent retirés pour des raisons sanitaires. Il est donc crucial de maintenir une teneur élevée en matière organique afin de prévenir la dégradation rapide de la qualité des sols et d'assurer des rendements satisfaisants. Cela implique l'usage régulier d’amendements organiques, tels que du compost adapté aux cultures maraîchères et aux plantes.
Veolia Agriculture propose une gamme complète de produits professionnels, dont certains sont utilisables en agriculture biologique (UAB), incluant des composts, des engrais d’élevage et des amendements minéraux basiques pour le maraîchage.
Fertilisation en maraîchage pour produits maraîchers de plein champ
Le maraîchage de plein champ regroupe toutes les cultures légumières cultivées en pleine terre, sans abris. Pour répondre aux enjeux de productivité, de qualité et de conservation, des programmes de nutrition complets sont proposés, comprenant des amendements organiques, des fertilisants enrichis en éléments tels que l’azote, des compléments nutritifs liquides et solubles, ainsi que des biostimulants. Ces solutions, adaptées à l'ensemble des cultures maraîchères de plein champ, visent à améliorer la fertilité du sol, enrichie par des produits organo-minéraux et des composts spécifiques.
Ces engrais ont pour vocation de soutenir le développement racinaire et végétatif, d’optimiser la productivité des plantes et la qualité des récoltes, y compris pour des légumes à cycle court comme la salade qui bénéficie d'une irrigation par aspersion et d'apports rapides pour limiter le stress et maximiser la croissance.
Fertilisation en maraîchage pour produits maraîchers de culture hors sol
La production de fruits et légumes en hors-sol, tels que les tomates, concombres et fraises, permet une meilleure adaptation aux conditions pédo-climatiques grâce à la culture sous abri et l’utilisation de substrats neutres. Ces cultures, pilotées par une irrigation fertilisante enrichie en éléments nutritifs, nécessitent une gestion réfléchie de la fertilisation pour atteindre les objectifs de productivité, de qualité et de conservation.
Veolia Agriculture développe des solutions nutritives liquides et solubles, des anti-carentiels enrichis, et des biostimulants utilisables en agriculture biologique (UAB). Nos produits professionnels accompagnent les pratiques culturales en optimisant la croissance racinaire, corrigeant les carences, renforçant la floraison, et garantissant une qualité supérieure des récoltes tout en limitant les stress abiotiques et en intégrant des éléments tels que le compost et les apports d'azote.
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Amendements organiques et biostimulants pour cultures de maraîchage
Guanumus, fertilisant organique de base végétale et guano de poisson
Guanumus Evolution agit particulièrement sur la fertilité biologique des sols grâce à l’action du guano de poisson sur l’activité et la population microbienne. Cet engrais, utilisable en agriculture biologique, favorise la minéralisation et le déblocage des éléments nutritifs.
Engrais NFU 42-001
Entre Terre & Mer, un fumier naturel complémenté à l’algue brune
ENTRE TERRE & MER est un compost complémenté qui s’utilise en tant qu’activateur biologique assurant un sol vivant, dynamique et équilibré pour une culture sans stress, sans carence. Bouchonné à froid (règlement CE N° 1069/2009) et utilisable en agriculture biologique, il s’applique en maraîchage, arboriculture et viticulture.
Soluveg, fertilisant soluble pour toutes cultures
Soluveg est une gamme complète de fertilisants solubles pour la ferti-irrigation. Les fertilisants de la gamme Soluveg permettent une nutrition complète et équilibrée au plus près des besoins de la culture. Engrais CE Alt Soluveg est un fertilisant soluble dédié au cultures hors-sol comme les tomates ou les fraises
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